Forum des métiers de la Terre et du Gout à Versailles 2022
accès direct à la pagevendredi 7 octobre 2022 - 10h à 18h, Entrée libre et gratuite, ouvert à toutes et tous
Lieu : Tiers-Lieu de l'Ermitage, 23 rue de l'Ermitage, Versailles
230 Visiteurs.euses et 25 intervenant.es
L'intention est de partager et découvrir
- les métiers de l'agriculture urbaine et péri-urbaine durable,
- les métiers de la transformation alimentaire
- partager sur le sujet de notre résilience alimentaire
Déroulé de la journée : accueil et orientations selon le programme, Ateliers permanents avec la présence de dizaines de professionnels,
possibilité de pique-niquer sur place en extérieur.
Equipe de facilitateur.trices pour la journée : Anna, Samuel, Thierry, Guy, Sandrine, Gaëlle, Renaud
Soutenu par la Région Ile-de-France
Intervenants ou animateurs présents
- Les Kiwis de Leslie site
- Apiculture avec Amor Kaabia Apiculteur
- Couronne des près - un fournil de pain artisanal 100% bio avec Nathalie Chaboisson https://www.lacouronnedesprés.fr/
- La Fermenterie de Paris - transformation alimentaire avec Pierre Bernabé https://www.lafermenteriedeparis.fr/
- Ferme Nature et Découverte - expérimental - https://lafermenatureetdecouvertes.squarespace.com/
- Les bienfaisantes - transformation alimentaire avec Isabelle Allezy https://lesbienfaisantes.com/,
- Permaculture - praticien dans un jardin sur le lieu du Forum avec Sophie ou Patrick
- Fermes de Gally, production, pédagogie, agriculture urbaine avec Caroline https://www.lesfermesdegally.com/
- Terres de liens avec Laurent Sainte Fare Garnot et le groupe local de Saclay https://terredeliens.org/,
- Néofarm, fermes agroécologiques et technologiques avec Agathe Corrard https://www.neo.farm/,
- Atelier de compost pédagogique et de quartier avec Gaëlle Bétheuil Compost
- Ferme Ecole Graines d'Avenir à Magny-les Hameaux https://www.ferme-ecole.org/,
- L'école comestible, éducation alimentaire dans les écoles, avec Erika Fournel et Aude Luneau https://www.ecolecomestible.org/
- Magasin d'alimentation bio, Biocoop de Charles-Henri Fortier à Versailles Chantiers https://www.biocoopversailleschantiers.fr/
- Horticulteur environnementale et naturaliste, Christophe Jarry de Bio Divers Citées, site
- Réseau des Amap d'Ile-de-France et Abiosol avec Anna Six http://amap-idf.org/
- Eco-jardinier pour les écoles et municipalités, Christian Stefanov
- Institut Supérieur de l'Environnement, avec François Duchatelle, naturaliste, https://institut-superieur-environnement.com/
- Association Patrimoniale de la Plaine de Versailles avec Marie Martinez https://www.plainedeversailles.fr/
Etablissements et Collèges
Etablissements présents : Le Racinay de Rambouillet, Pergaud de Maurepas, Bastié de Vélizy, les Grands Champs de Poissy, Ravel de Monfort l'Amaury, les Saules de Guyancourt, Blaise Pascal de Plaisir et Sand de Magnanville, J.B. de la Quintinie à Noisy-le-Roi, Institut Supérieur de l'Environnement.
Autres établissements invités : CHEP - Tremblay sur Mauldre (78), Agrocampus – St Germain en Laye (78), LEA-CFI – Jouy en Josas (78), Lycée agricole Sully – Magnanville (78).
Accès
Depuis gares de Versailles-Rive gauche ou Versailles-Chantiers (RER C),soit le bus 1 - direction Rocquencourt, arrêt place de la Loi, puis 10 minutes à pied.
soit le bus 2 - direction La Celle-Saint-Cloud, arrêt place Berthier, puis 5 minutes à pieds.
Et depuis la gare de Versailles-Rive droite : 20 minutes à pied.