Maison Gaillard
La maison Gaillard :
"Nous exerçons le métier d’arboriculteur depuis 1964. Notre exploitation est située sur le plateau des Alluets-le-Roi dans le prolongement de la plaine de Versailles à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Paris dans le département des Yvelines.
Nous mettons en valeur une vingtaine d’hectares exclusivement destinés aux productions fruitières traditionnelles de la région : poires, pommes, framboises, fraises, cerises, prunes, etc.
Nos vergers se trouvent sur le plateau des Alluets-le-Roi et les coteaux des communes voisines Morainvilliers et Orgeval.
Nos cultures sont certifiées bio sauf les fraisiers cultivés en terreau (aucun pesticide n'est utilisé dans leur itinéraire cultural).
Les terres limono-argileuses de ce terroir transmettent aux fruits une saveur authentique. La poire Doyenné du Comice en est un illustre exemple et nous pouvons également évoquer le parfum des framboises Meeker et de la pomme Chantecler."
