Atelier "Faire et cuire son pain au levain" COMPLET
Statut de l'événement
Événement confirmé ✔
I. Informations sur l'initiateur·ice et l'intervenant·e
Informations sur l'initiateur·ice :
Initiateur·ice de l'événement
Aurélie "Lili" Roch
Informations sur l'intervenant·e principal·e
Prénom intervenant·e
Hélène
Nom intervenant·e
Chaudy
II. Informations sur l'atelier / l'événement
Type d'atelier/d'événement
Partage de savoirs
Lieu
Au ResSourc'Eure
Besoin d'un accès PMR
Non
J'ai besoin d'accéder au ResSourc'Eure
- via le chemin depuis la route de Coudanne
Date et heure de début
27.04.2024
Date et heure de fin
27.04.2024
Description de l'atelier / l'événement
- Rdv à 9h30 pour débuter par un p'tit café et un moment d'interconnaissance.
- L'atelier démarrera à 10h.
Chaque participant apporte : un saladier, 2 torchons, du sel, de la farine, un tablier
Hélène apporte le levain, et un peu de petit matériel (lame, moules, pelle…).
Pour info, la farine et le sel sont en vente à l'épicerie si besoin.
La recette ressemblera à ça :
500g de farine
375g d’eau
10g de sel
150-200g de levain
- La chauffe du four sera aussi l'objet de cette formation. Elle démarrera vers 11h30 pour une cuisson vers 15h30.
Notre four d’1m de diamètre ne permet pas de mettre beaucoup plus de 10kg. Soit un pain de 800-1000g/personne (ou par couple).
- A midi, ce sera la pause autour d'un déjeuner partagé. Bien sur, Hélène est notre invitée 😉
Pour vous organiser si besoin : https://framateam.org/le-ressourceure/channels/four-a-pain
- L'atelier démarrera à 10h.
Chaque participant apporte : un saladier, 2 torchons, du sel, de la farine, un tablier
Hélène apporte le levain, et un peu de petit matériel (lame, moules, pelle…).
Pour info, la farine et le sel sont en vente à l'épicerie si besoin.
La recette ressemblera à ça :
500g de farine
375g d’eau
10g de sel
150-200g de levain
- La chauffe du four sera aussi l'objet de cette formation. Elle démarrera vers 11h30 pour une cuisson vers 15h30.
Notre four d’1m de diamètre ne permet pas de mettre beaucoup plus de 10kg. Soit un pain de 800-1000g/personne (ou par couple).
- A midi, ce sera la pause autour d'un déjeuner partagé. Bien sur, Hélène est notre invitée 😉
Pour vous organiser si besoin : https://framateam.org/le-ressourceure/channels/four-a-pain
Copyright
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III. Détails de l'intervention
Nombre de participants (min/max)
10 (1kg de pain/personne)
Type de public
Uniquement aux adhérents
Prix de l'atelier / de l'événement
Gratuit
Sur inscription ?
Oui
👉 Inscription sur HelloAsso
Date limite d'inscription
14.04.2024
Date de confirmation de l'atelier à l'intervenant
17.04.2024
IV. Détails de l'organisation
Les besoins en bénévoles
Bénévole pour ouvrir/accueillir Hélène,
faire chauffer le four
faire chauffer le four
Intervention bénévole
Oui
V. Remarques et commentaires
Date du Blabla'action
17.04.2024
Pôle(s) concerné(s)
- Pôle événement/atelier
- Pôle jardin