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3 navets 1 pomme de terre à chair ferme 1 cuil à soupe de sauce soja 1 cuil à soupe de miel 2 cm de gingembre ( facultatif) 1 cuil à soupe d'huile de sesame 15g de beurre graines de sésame coriandre sel, poivre
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- Éplucher les navets et la pomme de terre, coupez-les en gros dés. - Plonger les dés de pomme de terre dans une casserole d'eau froide et portez à ébullition. -Ajouter les navets et laisser cuire 10min en les gardant un peu ferme. Égouttez bien. -Dans un grande poêle, chauffez l'huile et le beurre. - Versez les légumes et le gingembre. Laisser dorer sans remuer. -Ajouter le miel, poivrer et mélanger. Laisser caraméliser quelques minutes. Verser la sauce soja et remuer en grattant le fond. Ajouter 1 cuil à soupe d'eau si nécessaire. Parsemez de graines de sésame et coriandre ciselée
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