yaourt à la framboise ou à la fraise
Recette partagée par :
Mélanie
Saisons :
printemps, été
Temps de préparation :
10 min
Description des étapes :
pour 2 pots à la framboise/fraise : 66.66g de fruits à faire cuire avec 25g de sucre ( à multiplier selon le nombre de yaourt voulu)
Passer au tamis et verser dans le lait
Réaliser les yaourts maison à la yaourtière ou au four
Recette au four : mettre le lait + ferment (ou prendre un autre yaourt) dans des pots en verre à 55°C (ne jamais dépasser 60° sinon les ferments meurent) pendant 2 à 3 heures. Puis emballer les yaourts avec une écharpe/bonnet pour garder au chaud pendant 8h (dans le four éteint ou dans un endroit chaud de la maison - par exemple à coté d'un radiateur en hivers). Mettre au frigo
Passer au tamis et verser dans le lait
Réaliser les yaourts maison à la yaourtière ou au four
Recette au four : mettre le lait + ferment (ou prendre un autre yaourt) dans des pots en verre à 55°C (ne jamais dépasser 60° sinon les ferments meurent) pendant 2 à 3 heures. Puis emballer les yaourts avec une écharpe/bonnet pour garder au chaud pendant 8h (dans le four éteint ou dans un endroit chaud de la maison - par exemple à coté d'un radiateur en hivers). Mettre au frigo