ID Cube printemps 2020 : AlexandrineJulliard

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* Mon prénom et mon nom

Moi et mon projet en quelques mots (mon travail, mes passions...): :

Je suis cuisinière et pâtissière de formation et j'ai 10 ans d'expérience dans le domaine ( toutes types de restauration sauf la restauration rapide). J'ai été membre d'une association " L'amicale des jeunes" pendant environ 3 ans.
J'ai une fille de 16 mois.
Mes passions: le ski, les randonnées, la cueillette des champignons ( morilles, trompettes, girolles , chanterelles), le tricot
Mon projet: Fabrication de petits pots pour bébé issus de produits locaux et bio, en circuit-court. Mes petits pots seront réalisées avec 100% de fruits ou légumes des maraîchers de Savoie. Ils seront sans sel ou sucre ajouté, sans additif, sans conservateur, sans agents de texture. Que du NATUREL !!!!
Seront à destination des bébés de 4 à 12 mois pour commencer...
Je souhaite mettre en place un système de consigne, avec possibilité de réaliser des panier à la semaine( entre 10 à 20 pots par panier). Dans un premier temps mes petits pots seront pasteurisés ou stérilisés pour éviter le gaspillage alimentaire et de sécurité alimentaire (n'ayant pas de client à l'heure d'aujourd'hui).

Site Internet de ma structure/profil linkedin

Autre réseau/collectif auquel j'appartiens

Ma photo (pas de LOGO pour sur un trombi)

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