{"bf_titre":"Permafunghi","bf_tel":,"bf_mail":"info@permafungi.be","bf_adresse":"Avenue du Port 86C\/99","bf_code_postal":"1000","bf_ville":"Bruxelles","bf_description":"L\u2019id\u00e9e du projet se base sur deux constats \u2013 l\u2019abondance d\u2019un d\u00e9chet urbain et le taux de ch\u00f4mage assez \u00e9lev\u00e9 aupr\u00e8s des jeunes. Des recherches ont donc \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9es en 2013 pour recycler le marc de caf\u00e9 afin de produire des pleurotes, tout en offrant un emploi stable et durable \u00e0 des jeunes de Bruxelles. Apr\u00e8s une phase pilote dans les caves de l\u2019atelier des Tanneurs en 2014, nous avons install\u00e9 nos ateliers dans les caves de Tour et Taxis.\r\n \r\n\u00c0 partir de marc de caf\u00e9 collect\u00e9 en v\u00e9lo, nous y produisons chaque mois 1 tonne de pleurotes frais et 10 tonnes de l\u2019engrais naturel tout en recyclant 5 tonnes de marc de caf\u00e9. Vive l\u2019\u00e9conomie circulaire !\r\n \r\nPar ailleurs, nous proposons \u00e9galement des visites, des formations et des kits de culture qui permettent de cultiver des champignons et de recycler son propre marc de caf\u00e9 \u00e0 la maison !","bf_url":"https:\/\/www.permafungi.be\/projet\/","checkboxListeStyletemoin":"11,12,13,14","checkboxListeDomaine":"3,5,26","bf_lien":"Nicolas Gazon","bf_choix":"\/","id_typeannonce":"12","id_fiche":"PermafunghI","createur":"WikiAdmin","date_creation_fiche":"2019-03-15 21:54:45","statut_fiche":"1","fichierfichier":,"date_maj_fiche":"2020-03-08 05:32:09"}