Les ouvertures du tipi

Concrètement ça consiste en quoi ?

A venir un peu en avance pour :
- vérifier qu'il n'y a pas de légumes pourris à mettre au compost
- Installer les affichages (de l'évènement, fléchage si besoin « type passer par le haut »)
- Pour l'hiver : Installer le rideau orange au niveau de la porte du garage, chauffer salle cocoon si utilisation
- Ranger un peu si nécessaire (c'est pas censé être le cas mais on sait jamais?)
- Vérifier les caisses
- Mettre de la musique
- Faire chauffer de l'eau, lancer un café?

A partir de l'ouverture « officielle » :
- mettre le panneau ouvert sur le portail
- ouvrir le portail (seulement si les chiens ne sont pas là et que les poules sont dans leur enclos)
- Tenir le café derrière le bar, servir les boissons, encaisser...

Important :Ne pas hésiter à déléguer un maximum de tâches d'intendance compliquées à faire en restant derrière le bar --> Cf. To do list des tâches quotidiennes du Tipi (poubelle, vaisselle, compost...)

A l'heure de clôture de l'évènement il faut :

- faire partir les gens gentiment :-)
- Sortir les poubelles si c'est leur jour de sortie ^^ (jours notés au dessus des poubelles dans le garage et/ou à l'entrée du local poubelle)
- Faire les caisses
- Remplir le carnet de correspondance des bénévoles

Spécialement pour les cafés du dimanche :
Afin de soulage les ouvreurs nous divisons le temps d'ouverture en 2 créneaux : un de 16h à 18h, l'autre de 18h à 20h.

Mission supplémentaire pour celui qui "ferme" le café du dimanche: vérifier l'état des stocks du bar et si les cuistots ont inscrit des choses sur la liste des courses, si oui, la transmettre au référent "Courses" du mois.

Voilà vous savez tout normalement ;-)

---