Tomates

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• Variétés:
  • Tomate crise aligote:
    • replanter au soleil pour que le plant continue de pousser. Un peu de fumier composté, un tuteur et beaucoup d'eau suffiront à faire grandir vos plants de tomates jusqu'à 1 mètre de hauteur.
    • Les tomates Aligote issues de l'agriculture biologique sont très appréciées lors des apéritifs. Cette variété offre des petites tomates rouges sur grappe à la peau lisse et fine au goût prononcé.
    • Arrosage régulier
    • Plantation de avril à juin, jusqu’à fin juillet
    • Récolte : de juin à septembre
    • Distance 80 cm
  • tomate ronde giolice
    • variété très productive
    • Ces tomates ont la particularité de pousser en grappes
    • Récolte de juin é septmbre
    • Plantation avril à juin
    • Hauteur : 80cm
    • Distance de plantation 80 cm
  • Tomate coeur de boeuf:
    • C’est une belle variété ancienne robuste remise au goût du jour et produisant de gros fruits. Sa saveur très douce et sa faible quantité de graines en font une des variétés les plus recherchées pour une dégustation en salade ou farcie.
    • Je plante: Attendez fin avril, après les gelées printanières : la tomate est un légume frileux. Plantez tout de suite les tuteurs des tuteurs d’au moins 1,50 m. Plantez chaque jeune plant dans un trou, rempli de compost et bien arroser
    • Je taille: Après la mi-juin, coupez la tige principale au-dessus du 3e bouquet de fleurs formé. Conservez la 1ère ramification à la base du plant, que vous couperez au-dessus du 1er ou 2e bouquet de fleurs. Éliminez toutes les autres ramifications jusqu’en haut.
    • J'arrose: En été, arrosez copieusement au pied des plantes sans mouiller le feuillage. Une bonne couche de paillage (paillis de lin, de chanvre…) est bénéfique.
    • récolte: A partir de juillet, au fur et à mesure de leur mûrissement, quand les tomates sont bien colorées. Elles se détachent alors facilement. En fin de saison, s’il vous reste des tomates encore vertes sur les plants arrachés, étalez-les dans des cageots placés au soleil derrière une vitre. Elles continueront à mûrir.
    • Rendement : 1 plant = 3 à 6 kg de tomates

• Les tomates peuvent être plantées à partir de la mi-mai, après les saints de glace.
• Elles aiment être plantées plus profondément que dans un pot classique car cela favorise un développement racinaire qui alimente la tige principale en eau et en nutriments.
• L’exception ici concerne les tomates greffées. Elles préfèrent rester à bonne hauteur dans la terre pour ne pas affaiblir leur croissance. Le mariage des tomates et du basilic n’est pas seulement réussi dans une salade, mais aussi dans une jardinière surélevée.