Carmona, lorhois, mikola ,palatine, trocadero, pirat, purple oaks, baquieu, de russie, hercules, merveille d’hiver, rouge d’hiver, rougette de montpellier, saint antoine, frisé d’amerique
Laitue de toute saison : Rossa di trento, merveille des 4 saisons, gloire de nantes, blonde à couper ameliorée, oscarde
Semis
Il faut en semer toutes les 3 ou 4 semaines pour en manger toute l’année
Le plus simple c’est de mettre les graines dans une barquette. Beaucoup de graines, car certaines ne sont pas fecondé, puis arroser abondamment
Semis de decembre, janvier , fevrier, plutôt faire dans la maison pour la germination
Pour les semis directement en place, ouvrir le paillagage mettre les graines, enfouir tres tres legerement les graines et la terre et recouvrir d’un paillage tres leger puis arroser
Plantation
Les pousses de salade et de chou-rave doivent «flotter» sur le terreau et ne doivent être en aucun cas plantées trop profondément
Mettre les semis dans un godet pour qu’ele continue à grandir, ou directement en terre dès mars.
Ne sont pas fragile, accepte d'être replanté, idealement repiquer par temps de pluie
Repiquer les plants à 25 cm de distance et tracer des rangs espacés de 25 cm.
Arrosage
Signes de déshydratation : les feuilles ramollissent. N’attendez pas qu’elles jaunissent et se dessèchent.
Fréquence des arrosages : 2 ou 3 fois par semaine par temps sec, pour qu’elle ne fleurisse pas.
Qualité de l’eau : indifférente.
Comment arroser : avec un arrosoir sans pomme, autour des laitues et sans mouiller le feuillage.
Entretien
Récolte
Les laitues pommées, romaines ou batavias sont prêtes toutes en même temps à être récoltées, environ deux mois après le semis pour les variétés de printemps et d’été, au bout de sept mois pour les variétés d’hiver qui poussent plus lentement. Voilà pourquoi il est conseillé d’échelonner les semis en petites séries espacées de 15 jours, cela permet d’échelonner d’autant les récoltes.
Couper la pomme à la base.
Les laitues à couper se récoltent feuille à feuille, selon les besoins, en commençant par les feuilles extérieures.
Repiquage
Semences
Laitues sont autogame (autofeconde), mais il peut y avoir des hybridation. Il faut alors les ecarter de 10 m ou dans le temps
Attention à la laitue sauvage, pour eviter hybridation
Sur la laitue sauvage, elle est comestible seuelemtn tres jeune
Selectionner les laitues, les plus belles pour les semences, alors il faut les laisser monter en graine.
Eviter de garder les semences des laitues qui montent en graine rapidement
De la fleur à la graine ,il faut a peu pres 28j,.Il faut alors eviter la pluie.
Une fois qu’on a les graines, on peut aussi conserver les petit residu de graine
On peut les mettre 48hau congelateur et aprèson les stock (pas obligatoire)
Jusqu’à 5 ans de conservation
Maladies
Limaces: Idealement, si on plante trop de laitue car comme cela elles nourrissent les limaces.