Les Recettes

Vous trouverez sur cette page des idées de recettes pour cuisiner les différents légumes proposés dans les paniers de légumes. Nous essaierons de compléter au fur et à mesure de la saisonnalité, et nous sommes ouverts à toute suggestion !

Les recettes sont référencées par légume, chacune renvoie à une page d'un site de cuisine, ou d'une page de ce site avec un PDF (vous pouvez nous faire parvenir vos propres recettes !).

Les légumes racine / collet :

Betterave

Carotte

Salade de chou et carottes au sésame

Céleri-rave

Chou-rave

Navet

Panais

Patate douce

Pomme de terre

Radis

Radis d'hiver

Les légumes feuille :

Blette

Gratin de blettes

Epinard

Poireau

Les légumes du soleil :

Aubergine

Concombre

Tzatziki à la menthe

Courgette

Roulé à la courgette
Salade de courgettes crues

Poivron

Tomate

Courge

Les fabacées :

Haricot vert

Haricot grain

Petit pois

Pois gourmand / croquant

Falafels express en salade, oignons nouveaux et pois mange-tout

Les choux :

Chou de Bruxelles

Chou cabus & de Milan

Salade de chou et carottes au sésame

Chou chinois

Chou-fleur

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