TABLE RONDE AUTONOMIE ALIMENTAIRE
TABLE RONDE AUTONOMIE ALIMENTAIRE
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La question alimentaire est un sujet au cœur de nombreuses initiatives
citoyennes et associatives. Plusieurs actions sont actuellement initiées
sur le territoire dans le but de se réapproprier le patrimoine naturel
local pour une agriculture lodévoise et de tendre vers un système global
(production / transformation / consommation) plus situé, responsable et
durable.
Cette volonté, de plus en plus grandissante, de tendre vers une «
autonomie » alimentaire répond à une diversité d’enjeux et de
problématiques contemporains (réchauffement climatique, épuisement des
ressources naturelles, gaspillage alimentaire, pollution, crise
économique, insécurité alimentaire…), tout en cherchant à créer du lien
social entre les individus à travers des modes participatifs impliquant
les citoyens dans la production agricole à différents niveaux pour une
réappropriation du territoire à l’échelle locale.
Cette table ronde permettra d’enrichir les actions déjà initiées à
Lodève et de dégager de nouvelles pistes d’actions sur l’ensemble de la
commune voire de la communauté de communes.