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Il y a 3 fiches.

Céleri-rave

Qui? : Contribution à la fiche ouverte à tous
Quand? : semi entre janvier et avril, plantation entre mars et juin, récolte entre juillet et novembre avant les premières gelées, conservation 4 à 6 mois en jauge ou en silo
Pourquoi? : Pour déguster le céleri-rave sous toute ses formes
Ingrédients : Céleri-rave
Ustensiles : Économe, Couteau à légume, extracteur de jus, casserole, autocuiseur, four, poêle
Préparation : Économe : coupez la boule en 4 quartiers, éplucher le légume
Couteau à légume : découper la forme voulu
Extracteur de jus : jus de céleri-rave frais
Casserole : blanchir 5 min à l'eau bouillante,
Autocuiseur : 8 minutes pour purée
Four : 20 minutes au four en tranche
Poêle : 15 minutes à la poêle, faire revenir et dorer
Plus... : Participez à cette fiche, complétez là de votre savoir et expérience.
CeleriRave (Fiche de recette)
créée le 09.11.2018 à 18:25, mise à jour le 28.11.2018 à 15:44.

Glace à la banane sans lait

Qui? : Les enfants petits et grand
Quand? : de 7 à 77 ans
Pourquoi? : parce qu'on s'en lèche les babines
Ingrédients : banane
Ustensiles : omega juicer 8224
Préparation :
Plus... : SLURP' ! ;
GlaceALaBananeSansLait (Fiche de recette), écrite par WikiAdmin
créée le 29.10.2018 à 17:26, mise à jour le 01.11.2018 à 10:27.

Lactofermation

Qui? : Tous, signature IP
Quand? : Des saisons particulières? L'été?
Pourquoi? : Conserver, améliorer la qualité nutritive enrichie en vitamine, nourrir sa flore intestinale, varier les plaisirs.
Ingrédients : Fruit ou légume
Ustensiles : Pot en verre hermétique
Préparation : Écraser le fruit ou le légume
Ajouter du sel en fonction de la quantité de jus (beaucoup de jus>pas/peu de sel)
Placer dans le pot en verre hermétique
Fermer et laisser fermenter ?COMBIEN DE TEMPS?
Plus... : N'hésitez pas à compléter cette fiche de vos connaissances.
LactofermatioN (Fiche de recette)
créée le 27.10.2018 à 18:54, mise à jour le 01.11.2018 à 10:25.