Importance des huiles végétales pour la santé

Les huiles végétales, telles que l'huile d'olive, de tournesol, de noix de coco et de lin, sont réputées pour leur richesse en acides gras insaturés et en vitamines liposolubles. Ces composants sont essentiels pour maintenir l'équilibre lipidique du corps, réduire le cholestérol LDL (le mauvais cholestérol) et augmenter le cholestérol HDL (le bon cholestérol). En incorporant ces huiles dans une alimentation équilibrée, on peut contribuer à la prévention de maladies cardiaques et à l'amélioration de la santé métabolique.