Date de l'événement
12.05.2025 - 09:00
Atelier de la graine à l’assiette
Description
L'atelier est realisé avec une classe du lycée Apprentis d'Auteuil. Ils etaien étaient aujourd'hui 8 et 2 encadrants et l'animatrice de l'atelier.
Nous avons abordé la notion de graine, de pollen d'une part et de fruits, légumes, racines, bulbes d'un autre côté.
La 2ème partie de l'atelier est la préparation d'un goûter fruits et légumes de saison.
Les élèves accompagnés de l'intervenante ont lavé, coupé, mixé, mélangé et assaisonné et ensuite les élèves étaient très enthousiastes à l'idée de déguster le goûter en plein air dans le jardin potager.
Nous avons préparé et dégusté: HOUMOUS, GUACAMOL, RADIS, PESTO avec fanes de radis + graines de tournesol et de courge + parmesan et ail et huile d'olive. Fromage fouetté supplémenté de feuilles de romarin et de feuilles de menthes. Avec tout ça des allumettes de carottes et de concombre et du bon pain.
Nous avons abordé la notion de graine, de pollen d'une part et de fruits, légumes, racines, bulbes d'un autre côté.
La 2ème partie de l'atelier est la préparation d'un goûter fruits et légumes de saison.
Les élèves accompagnés de l'intervenante ont lavé, coupé, mixé, mélangé et assaisonné et ensuite les élèves étaient très enthousiastes à l'idée de déguster le goûter en plein air dans le jardin potager.
Nous avons préparé et dégusté: HOUMOUS, GUACAMOL, RADIS, PESTO avec fanes de radis + graines de tournesol et de courge + parmesan et ail et huile d'olive. Fromage fouetté supplémenté de feuilles de romarin et de feuilles de menthes. Avec tout ça des allumettes de carottes et de concombre et du bon pain.
Observations
Les professeurs, les élèves et moi étions très contents de cette belle expérience. Les élèves aimeraient revenir à Grivery et les encadrants sont contents de l'expérience à Grivery
Nombre de mineurs
8
Nombre de personnes de + de 25 ans
3
Nombre de personnes qui découvre l'écolieu de Grivery
9
Nombre de résidents en Essonne
9
Nombre d'heures de bénévolat
3
Intervenant ou membre actif responsable
Lynda Nasri
Type d'activité
Journée éducative
Type de public
Scolaires
Se connecter pour commenter.
Commentaires