Présentation du groupe


Suite aux premières réunions de la coop14 (mars), les groupes de travail ont été créé:
Communication, financement, réglementation, recherche de local et producteurs et produits.

L'objectif du groupe est de lier de partenariats commerciaux avec les producteurs en favorisant des produits de proximités,
de qualités, accessibles en prix, respectueux de la nature et de la santé et ayant une démarche sociale.

Tour de table

Clémence était absente.
Stéphan préfère les réunions de visu (on y pense pour la prochaine fois)
Sabine visite une ferme de son amap.
Louisa ne s'est pas connecté.
Anne et Colette: Problème de connexion, on ne les a pas entendu.

Jacques: Informaticien dans la vrai vie avec 0 expérience en agriculture ou commerce. Sensible aux problématiques de résilience alimentaire et de déplétion des ressources naturelles.
À rejoint les rangs de coop14 pour faire bouger les choses à son petit niveau.

Dominique: écrivain(e) sensible aux questions écologiques, a voulu participer lors de la création de la louve mais c'était déjà plein, recherchait quelque chose
Julie: Dans le Lot actuellement jusqu'en septembre, habite le 14e (plaisance), fait un thèse de sociologie sur l'obsolescence programmée.
Myriam: Sensibilisé à l'alimentation saine, est collaboratrice aux grains de sel (marché coopératif du 13e), la vidéo de foodcoop l'a convaincue.
Cherche à faire se course autrement, travaille au ministère de la justice sur le sujet de la protection de l'enfance. Participe déjà au groupe communication de la coop14.
Hubert: Travaille dans l'agro-alimentaire, sur les plats cuisinés. A grandi dans le domaine avec des parents paysans. Viens du Nord où il connaît des producteurs.
Valérie: Travaille en comptabilité mais ne souhaites pas participer au groupe financement car dans les chiffres toute la journée. A découvert les locavor pendant le confinement. Participe déjà au groupe communication.
Judit: Habite Porte de Vanves. Qualiticienne et naturopathe. Recherche des solutions alternatives à "élan naturel".
À décidé de s'engager en écoutant une amie dire "j'écoute plus les autres se plaindre, j'agis".

Présentation des outils de travail


D'abord le site de coop14 https://coop14.fr/member
Une liste de diffusions coop14_producteurs@framalistes.org
Un wiki https://colibris-wiki.org/coop14
Un tableur en ligne avec la liste des producteurs

État d'avancement du groupe

Le groupe était jusqu'à présent composé de quatre membres (Anne, Colette, Clémence (absente) et moi).
Nous avons commencé par lister les producteurs répondant à nos critères puis à la contacter en se répartisant à 4 les départements franciliens.
Nous avons reçu une vingtaine de réponses favorables pour divers catégories de produits (résultats visibles dans le tableur en ligne).
Si on planifie une ouverture fin novembre, que reste-t-il à faire?
Hubert s'interroge sur les difficultés (quel volume ? Quel nombre de références ? Quels contrats ou pas ?). Elles sont liées principalement aux incertitudes relatives à la taille du local et à une méconnaissance de la gestion des producteurs.

Répartition des taches


Pour la suite, il faudrait continuer de prospecter en constituant des sous-groupes. Par exemples:
Sous-groupe "sondages des autres coop sur la distribution" (volume, type de produits, rélation avec les producteurs, astuces).
Sous-groupe "Fruits et Légumes"
Sous-groupe "Élevage et produits associés" (œufs, lait, fromage)
Sous-groupe "Céréales et boulangeries"
Sous-groupe "Visite des producteurs"
...

Tour de table des souhaits
Dominique: non-alimentaire à voir avec Clémence intéressée par les produits pour la maison
Julie: Fruits et légumes, céréales
Judit: Épices, aromates, tisanes
Myriam: "Producteurs que j'aime bien". Discussion avec les autres coop.
Hubert: Producteurs du Nord qui ont des produits typiques, fabrication à la ferme.
Valérie: Binôme avec qui veux.

Questions diverses

Hubert pose la question d'un mini cahier des charges, nombre de références. Poisson île-de-France.
Judit pense que cela va se faire au fur et à mesure, faire un calendrier, faire une typologie de produits (Jacques: typologie déjà faite mais à affiner).
Dominique demande si on ne cherche que les producteurs de locavor (Jacques: non!) et si on peut faire un planning des réunions.

Fin de la réunion