**Agir au quotidien cela passe par son alimentation **car lorsqu'on mange bien on prend à la fois soin de soi-même mais aussi de notre planète. Mais qu'est-ce que bien manger ? Quelles traces laissons-nous quand nous consommons ? Qu'est ce qui se cache derrière le "Bio"aujourd'hui ? Comment consommer local et de saison à Lyon ? Colibris vous propose le temps d'un après-midi de venir vous informer pour changer pas à pas votre alimentation et celles de vos proches. **Vous êtes également invité à participer à notre super concours recette sur le thème du dessert épicé ! ^_^** **Au programme, des conférences, des ateliers, des dégustations... ^_^ :** Tout l'après-midi,** associations et professionnels de la santé et alimentation** se tiendront présents pour vous rencontrer, échanger et partager. A l'intérieur, cuisine solidaire, Anciela et son nouveau guide local, Association Végétarienne de France en Rhône Alpes, Bulko et l'alimentation locale zéro déchet, Collectif des Graines de possible, diététiciens, naturopathes et Orezen pour le partage de l'Ayurveda unissent leurs forces pour vous proposer cet évènement gratuit et vous attendent nombreux ! - **14H00 :** Accueil et démarrage des dégustations des recettes pour le concours. L'idée est de partager vos belles recettes maison. Chacun est donc invité à écrire une petite fiche avec sa recette qui sera mise à disposition juste à côté de son plat. Les seules conditions : que cela soit fait maison, utilisation d'au moins une épice et zéro déchet pour minimiser notre impact. Pour les votes, ce sont les participants de la journée qui votent. Les bénévoles préparent un petit cadeau. :) Alors tous en cuisine pour montrer qu'on peut faire de bonnes choses en étant dans le partage ! - **14H30 : ** Colibris et sa campagne alimentation - **15H00 :** RDV avec l'AMAP Chapobio du collectif des Graines de Possible pour manger local, de saison et au bon prix. - **15H30** : Il sera temps de parler de nutrition avec des experts en naturopathie et diététique. - **16H30** : La lecture des étiquettes alimentaires avec A l'intérieur, cuisine solidaire. - **17H30** : quel est finalement l'impact de la consommation de viande sur l'environnement et notre santé avec l'Association Végétarienne de France en Rhône-Alpes. - **18H30** : Le pouvoir des épices selon l'Ayurveda pour notre santé avec Orezen. N'hésitez pas à venir avec une petite boîte pour partir avec des dégustations. Annonce des gagnants du concours de recette. - **19H30** : BIO ? Chacun a son idée sur la question. Echanges citoyens pour s'enrichir les uns les autres sur cette question. - **21H30 :** C'est fini ! Entrée libre sans inscription. Pour les ateliers, en fonction des places disponibles, directement sur place. Si vous connaissez des personnes intéressées pour participer ou donner un coup de main, vous pouvez nous écrire à benevole@colibris69lyon.org A l'occasion, c'est Bulko qui nous recevra, l'occasion pour ceux qui ne connaissent pas encore cette épicerie éco-responsable zéro déchet de rencontrer ses créateurs Margot et Nicolas.

3 Quai Jean Moulin

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